やっぱり虫食べる話題は読者が減りますね。とは言ったけど、はてなブログは減らないほうかもしれません。
前のブログは結構へった。
うちのカレーリーフ。寒そうなんだけど、去年インドの人に「そのままサラダに入れて食べるよ」と言われて、いつ食べてやろうかと・・・
テレビでサツマイモサラダを作ってて、
これだ！
サツマイモをゆでて
あつあつにカレーリーフの葉っぱを入れて
マヨと粒マスタードを入れてまぜまぜ
テレビではごま油を入れていたけど、ゴマをカレーリーフで代用。
味はうまい。
けど、葉っぱが固いな。
娘「葉っぱ邪魔なんですけど。あとはうまい」
やっぱ柔らかい葉っぱのときにサラダですかね。
