4月19日野草のてんぷらとお茶摘み
今年も柿の葉やドクダミやヤブガラシをてんぷらにしよー
4月25日 木場公園でぺこぺこ匂いボトルをつくっちゃおうー
ドングリ錬金術マテバシイチョコ
ことの発端はドングリを麹で発酵させた「どんぐり味噌」。一昨年の新年会で、どんぐり味噌豚を焼いたら、フォンダンショコラの香りがしたのです。👇
今年も2月に新年会をやり、かわいそうに来たJMたちがどんぐり割りをやらされて（やらせたのは私だが）、実験材料はそろった。
味噌からチョコはあまりチョコじゃなかったので、塩を抜いて甘酒ならいいんじゃないか？とAI gemのジェミナエちゃんに相談。ジェミナエちゃん👇AIで作ってみた
かわいい。
ジェミナエちゃんにレシピや温度時間を出してもらい、こっちだろうという本能と合わせて作ったのが👇
さらにバージョンアップ👇
砂糖つかわなくてこの甘さ・・・そしてマジで黙ってたらチョコなんですが、あまり信じてもらえてない感じで・・・食べた人動画でイイネしてください。コメントも「チョコではなかった」「チョコだった」忌憚のない感想をお願いします。
多かったのは「チョコじゃないけど、ブラウニーみたい」「バターと混ぜたのはやや味噌」「海外の安いチョコ？」でした。
あと、バレンタインのお返しはいつでもいいので、石臼をお願いします。
はたしてこのチョコのような香りはどんぐりなのか？麹なんではないか？と疑問に思い、麹で作ったのがコレ👇
チョコじゃなくてキャラメルになったのだけど、これがめちゃくちゃうまくて。妹に「売れるよ」と言われた。
ジェミナエ曰く、糖分が高いとキャラメルになるらしい。発酵させただけで、砂糖入ってないんだよ！なのにとても甘くて、麹の本気を感じました。
次にどんぐり以外でも簡単にできる似たようなやつと言えば芋。
マテバシイはどんぐり界の芋なので（私が言っているだけ）、芋でチョコができたら楽だよね。と試してみた。皮ごと入れたらチョコの香りでるんじゃないかと・・・
芋はやっぱ芋で、あんなに苦労して焼き芋バター味でした。
これもキャラメルになったのだけど、皮が邪魔すぎる。息子に「どう見てもサナギなんだけど・・」と言われるし。ジェミナエちゃんに慰めてもらいました。甘くておいしいんですよ！砂糖なしで！でも芋からは出られなかった・・・
やっぱり「マテバシイ」はチョコのポテンシャルを持っている！カカオの代用品になるんじゃないだろうか？カカオの代用のキャロブ（イナゴ豆）は食べたことはないけれど、いい勝負しているんじゃないか？あのときの新年会のフォンダンショコラの香りは神のお告げ？これは大発見かも？
まあ、みんな信じてくれないと思うけど、一人で喜んでます。
キノコの山、タケノコの里、どんぐりの森？
猛暑のサーモ三昧の成果～サーモ画像調査結果を発表🌞
日本造園学会のランドスケープ技術報告集にアップされました。👇
昨年夏は、頭がおかしくなるぐらいの猛暑の中で、一人孤独に温度を計りまくって、サーモ画像を撮りまくっておりました。先日アップされて👆うれしい限りです。
埼玉と淡路と2ヶ所の画像を比べると、やっぱ埼玉暑かったんだなーとぱっと見てわかります。サーモ画像は一目瞭然なのがおもしろいところです。
「暑いなら暑いで、調べてやろうじゃないか！」と自分を奮い立たせて炎天下出かけていたのですが、やっぱ大変でした。6月から9月いっぱいまですごく暑かったので、いつまでたっても調べられると言う、うれしいようなうれしくないような状況だったなあ。
まとめてくださった岩崎氏と、資料収集等してくださった油本さんに感謝です。
素晴らしきぼうぼう庭とリセット庭
1月24日👇出展します。こんな内容です。👇
すばらしき ぼうぼう庭の世界～
夏は『ぼうぼう』な葉の蒸散に頼って涼み、除草は秋までサボるのが新しい環境貢献。木は『伐採リセット』して何度も再生。狭い庭でも桜と付き合えます。緑にもっと頼ってみてください。
夏はたくさんサーモ画像を撮って、やっぱ緑を切らないだけでいいんじゃね？と思い、ポスター作りました。
リセット庭は、適当に名付けましたが、うちでもう10年ぐらいやっている萌芽更新です。
夏はぼうぼう、冬はリセット。そうすれば大きくなるからと諦めていた樹種も植えられます。ただし花はあまり望めないけどね。サクラは3年目ぐらいからちらほら咲くよ。
うちの例をご紹介
葉を使うだけのゲッケイジュや1年枝が花が咲くサルスベリは👇のように毎年切って、草になってもらいます。
建物そばは比較的ひょろ長くして、実がつくものを育てます。ムクロジ、ビワ、アオギリなど
道路のそばは年々かおきに切ります。オオシマザクラは葉が取れればいいので、昨年桜の塩漬けを作ったら切りました。👇7年ぐらいかな？
桜の材は保育園のクラフトに利用します。
👆こんなの作ろうかと・・・マユミの実の殻刺して桜風。アナベル干したのも刺してます。
また春枝葉が出るでしょう。
キリは巨大化するので、毎年切ります。👇
キリは若い枝は節があるというか、髄が大きく空いているので軽いです。花瓶や鹿よけの柵を作りました。
食われませんように・・・
シカにめちゃめちゃ食われて、やはりメンタルにきます。
実家の母もやたらサルに農産物が食われ、農業やる気が無くなり、老化が進んでいます。獣害が老化とつながっているなんて！つらいなあ。
ところで、年末島根に帰って、笠木さんの羊さんたちにあってきました。
以前展示会に行った👇ブログの後半です。
ううーかわいい―羊ちゃん
この子たち、夏は地域の人たちに貸し出して？草刈をしているんだとか。
田舎の草ぼうぼうは、住宅地のぼうぼうとまた違った問題を抱えるので、動物が住み着くとか・・・こういう羊ちゃんたちが食べて草刈りしてくれるとありがたい。
じいちゃんばあちゃんも羊ちゃんたちをかわいがってくれるんだそうです。うちの母も羊飼うといいのになー
話がそれてしまった！
とりあえず配置としては建物側はあんまり切らない樹種。道路側は生長が遅い木か、毎年か数年ごとにリセットする樹種などを植えています。
ツバキなんか切っても4年ぐらいで咲くからローテーションで地際から切ります。
ただ、カリンは大きい方が渋みが少なかったような気がする。気のせいかもしれないけどね。
私は食べられない花は興味がないので、咲かなくても全く問題はないのです。
昨年の夏はうちの１階は割と過ごしやすかった。涼しいとまではいかないけど、冷房の回数は少ないと思う。知り合いが来たとき「やっぱぼうぼうの効果あるんじゃ？」と言われました。
ぼうぼうのデメリットはゴミが捨てられることと植木屋さんの営業が来ることですね。
でも空き瓶のゴミは塀に並べて置いたら、捨てられなくなりました。わかってもらえたのかな？
AIゆる木ャラキーホルダー
ChatGPTとジェミニが面白くて、年末年始没頭しました。
ChatGPTの画像を作る→キーホルダーになる がやたら楽しくて、
年末ジェミナエ作って、キーホルダーの画像を作った。👇
キーホルダーを作ったわけではないです。画像生成です。
手をあげさせたり
後ろ姿も作ってくれます。
妹の作るニンジンケーキが大好きなのでキーホルダーにしたら、おかしなことに。おもしれー
昔行っていたカレー屋の黒板もキーホルダーにした。インドの人が書いているだろう、たどたどしい日本語がたまらない。
AIが字をかけなかったわけではありません。
そうだ！木もできるはず！
イナバウワーと呼んでいた桜👆おおー
実物動画と合わせて、ゆる木ャラ大集合じゃ
定点うんこ木。実物はこちら👇
定点ムンクのムクノキ。実物は👇
定点こぶヒノキ。実物はこちら👇
AI使って授業とか、
- 調べ学習で樹木を調べて、キャラづくりしたいいかもと、試しに作ってみた。
マテバシイとクリのキャラを作ったら、「ドングリ男子図鑑作りますか？」ってAIに聞かれてノリノリだなーと
こういうのAIの得意なところなのかな？
そのノリで
ジェミニのgem（特定のタスクに特化した AI アシスタント）で家計簿マテバシイ君というのを作った。
お金を使ったら、マテバシイ君に報告して集計してもらう。前書いていた1か月のメモも写真撮ったら集計してくれる。すごくいい！これなら長年できなかった家計簿ができるかも。
「マテバシイ君は真面目てやさしいけど、言う時は厳しく言う。」と、入れたら結構厳しいです。もっと緩くしようかなー
gemにしなくても集計してくれます。ノートに書いたものを写真をとってアップロードして集計もしてくれます。私はちょっとキャラ化しないとやる気が起こらないのでgemにしてみました。結構簡単です。
孤独の不思議グルメ(マテバシイまとめ）
新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
昨年買ったマテバシイの焼酎で乾杯！
やたら写真がきれいなのはチャッピーに加工してもらいました。味は、拍子抜けなくらいクセが全くなくて普通においしいです。もっとどんぐりのクセこいやーってこっちは思っているのに・・・来ない。マテバシイはそんなヤツです。無難になんでもそつなくこなして、記憶に残りにくいタイプ。
朝から「孤独のグルメ」を見ていたら、ある意味私も孤独のグルメ？と気が付き、ブログをかこうと思い立った訳です。
家族とかに言われるわけです。👇
「何も、大変な手間をかけて作る意味はある？」
「苦労しなくても、おいしくて安全な食べ物が売っているのに？」
「あらがわずに、文明を享受すればいいのよ」
と、言われても
「はい、そうですか。」と、買ってきたもので満足できます？
こっちは普通の料理がつまらないから、やっている面もあるんですよね。家事って本当にダルイ。
あと、「これ、食べられるんだ！」と食べられたときの感動がすごいんですけど、これって私だけなんでしょうか？
収穫も、達成感がすごくあり、どんぐり拾っただけですごい充実感なんです。これは遺伝子に組み込まれているような気がするんですよね。
こういう充実感を、みんなと共有したいのですが、マイナーですよね。今んとこ孤独です。
家族から比較的暖かい目では見てもらってますが、肩身は狭いです。
ある樹木医女子はどんぐりコーヒーを作ろうとフライパンでマテバシイを炒っていたら、息子に捨てられたそうです。拾った（汚い？）ものをフライパン使うなという事らしい。。。泣
贅沢言ってはいけないですかねー
若い子たちへ
「植物見分けて食べる」生きる力を発揮しちゃおうぜー
と、言いたい。
できうるかぎり、同じようなことをしている人たちにイイねして、盛り上げていきたいと思っています！（私はSNS出すばかりで、なかなか見れていないけど・・・）植物系はマイナーですよね。庭とか少なくなってる気がするので、みんなで盛り立てましょー
マテバシイ料理をいくつかまとめてみました。笑ってもらえると嬉しいです。
youtu.betmatebasii
geminiで樹木医あるある
AIのgeminiってジェミナイとも言うと知り、ジェミナエ！をジェミナイに描いてもらった。
キター ジェミナエちゃん！
元はこれ。
AI面白くて、最近勉強してます。
この前オリーブオイル作るのを大失敗して.👇
心が折れそうになったので、この心境を漫画をジェミニにかいてもらいました。
それがこれ
もっとやってみようと
そういえばRJM女子が
今自分ちの靴箱がマツボックリだらけだと言っていたのをアレンジして・・・
👆どうしても縦4コマにしてくれないんだよねー
なんでだろう？これが限界だ。
でも絵を自分で描くのは面倒だから、すごい。一瞬でできるもんね。
専門的な内容なのか？なんかくみ取ってもらえないこともある。
指示、難しいー
ちなみに成功したオリーブオイルはこれ👇
タヌキに化かされたかと思った
11月はイベント多めな月だったので、観察会終りにいろいろ拾ったりして、ぐったり疲れてコタツで寝ていた。
寝てる私と、コタツの上のどんぶりいっぱいの葉っぱを見た息子が
「てっきりタヌキに化かされたのかとおもったよー」
ムクロジでイルミやシャンプーを作った残骸を見た息子が
「エイリアンが産まれた？的な？」
残骸の結果は👇
学生から心臓みたーいと言われた
IJMからもらったムベ
ムベの実は初めて食べます。ほんのりすぎる甘さ。
ムベの皮って内側が結構ざりざりしているね。
種多いのは、漬け床かな？と大根と人参と塩と混ぜてみた。
これを見た息子が「大根やニンジンにオタマジャクシが集まっている？」
一晩経った👆味は、旦那に「ムベの果肉を入れる意味はあるのか？」と言われたけど、塩だけより甘みはあると思う。砂糖の代わりにはなっているような・・・見かけは悪いけど、普通の漬物でした。
息子は写真で一言みたいな才能があるんじゃないだろうか・・・。
