ため込んでいるコアな食材はまだまだある。 このテングサもだ。傷んだ金髪みたいなテングサ25ｇを洗って、1リットルの水で煮る。 圧力鍋で10分ぐらい。あと放置。 鍋をあけたらこんな感じ。 ザルでこして、タッパーに入れる。 しばらく放置すると固まって落…