富士山へ行ったとき道の駅でルバーブを手に入れたので、ジャムにしてみました。 ただテキトーに切って ルバーブの重さの30％の砂糖をふりかけ、しばらくおいて煮るだけ。 かたちを残そうと思うが、いつもグズグズになってしまう。 生のときは硬いのに、煮る…