親戚のおじちゃんにもらったキンカンの木。昨年鉢から地植えにしたので、今年はあまり実がなっていないが、 少ないながらも収穫。まだ青いか？ 生で食べてみたら、結構イケるので、甘露煮にしよう。 実に切れ目をいれて、一回ゆでこぼす。 ミカンの皮は苦い…
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