3月に仕込んだどんぐり味噌 namife.hatenablog.com ちょっと食べてみようかなと まだ5か月ぐらいですが、今回はマテバとシイのミックスだからおいしいかなと なんかいい感じです。香りもいいし。 マテバシイとスダジイの合わせ味噌です。 まだちょーっと塩っ…