この前調査後、久々に飲み屋に行ったら、むかごのガーリックバター炒めというのがあって、おいしかったので、真似しようとむかごを採りました。 ヤマノイモについているむかごを集めました。 こんな感じ。 要するにバターとニンニクと炒めればいいんだよね？…
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