今日は現場で、差し入れ？！にトウネズミモチコーヒーを作っていきました。 12月中に鳥より先に採集し 2度ゆでこぼして 干しといたものを 炒って、いい匂いがしたら ミルで挽いて お茶いれるための、袋につめて お湯をいれます。 ちょっと濃いかなーと思うぐ…