街の木コレクション

樹木医が街で出会った木を紹介。木で遊び食べ楽しむブログ

2023-04-04から1日間の記事一覧

オーギョーチを作ってみた

台湾で食べたオーギョーチあるいは愛玉(アイユ)と呼ばれるゼリー あっさり、みずみずしくておいしいんですわ。 レモン風味やショウガが入ったりもありました。 日本のバーミヤンにもメニューあります。 台湾特有の植物のようで、こんな実のようです。この…