街の木コレクション

樹木医が街で出会った木を紹介。木で遊び食べ楽しむブログ

2024-03-16から1日間の記事一覧

スダジイおはぎとモンブラン

秋に母が実家のシイの実を送ってくれて、ずーっと保冷室に入れていました。 甘くなるんじゃないかなーと思って 牛乳パックで送られてきて、そのまま保存。 こういう今の調理道具で昔食べてた食材を調理すると、すげーうまくなるんじゃないかと思い入手。 ア…