とうとう校正どっさり来ちまった。見なきゃ。
1日２０ｐ見れば終わるはずだ。へっちょろいもんだっ。と言いつつ
いそいそ外へユズ狩りへ
キンカンも黄色くなっているので、ちょっとつまみ食い。うーん強烈うまい！
ユズもかなり木で放置しているので、前よりは酸っぱくない。ただ、乾き始めてて、果肉のジューシーさには欠けます。
逃避行動にて、こんなに採ってしまいました。どうしよう。ユズジャム、ユズ茶・・・
しかし、これ以上逃避してたらさすがにまずいので、時短でユズを食べたい。
あんまり酸っぱくないので、レモン的に食べようかと
レーズンパンの上に
クリームチーズをたっぷり塗って
スライスユズをのせます。もう果肉がみずみずしくないので、貧相なものですが
はちみつたっぷりかけて、トースターで焼きました。
見た感じそんなにうまそうでもないんですが、食べたらうまー
想像以上なんですけど！
クリームチーズとユズは合うなーハチミツ多めなのも良かった。ユズのほろ苦さを受け止めてる。レーズンの甘さもいい感じで、おいしいよー
息子に食べさせてみたら、「レーズンいらねークリームチーズとユズは合う。」と好評価でした。
そういえば息子も旦那もレーズン嫌いだったな。
クラッカーとか、サラダとかもいいかもしんない。
しかしたくさん採っちゃったので、なんかしないと。
1日２０ｐとユズで気晴らしして乗り切ることにしよう。と、計画は立ちました！
