今日はクイズだよー
野菜について聞くよー
第一問
スーパーからネギを買ってきました。ネギは切って植えると増やすことができます。
①②どちらがよいでしょう？
①ネギの下の根がついたほうを植える。
②ネギの上の緑の葉がついたほうをさして植える。
ヒント 裏は読まないでね。素直に答えてください。
こたえ
①ネギの下の根がついたほうを植える。です。
ネギは上の葉をさしても根は出ません。根の部分は普通捨ててしまいますが、水に差しておくと2,3日で伸びてきます。
薬味にちょっと使うときに便利ですよね。
ただ、土に植え、夏に放置すると葉がかなり固くなって、「やっぱ買った方がおいしいわー」となります。
パクチーなんかも根がついているものを買ってくれば、
葉が２．３日で出てきます。パクチーとネギを買うときは根がふとくて新鮮なものがいいですね！
第２問
次の中で土に植えると根付いて、増える（可能性を持っている）ものはなんでしょう？
①ミョウガ👇
②エノキタケ👇
③シソの葉👇
ヒント ミョウガの「茗荷」は名をしょってるって意味だったんですねー
こたえ
③シソの葉です。
「シソの葉が残っちゃって、もったいないから水につけて置いといたら根が出た」というのを聞いたことはないですか？条件があえばシソは葉かもらも茎からも根が出ます。なので、一番可能性があります。もちろんそのまま腐っちゃう葉もあります。
①のミョウガはよく芽と間違えられるのですが、ミョウガは花のつぼみです。花を植えても成長しないです。
②のエノキタケは菌類で植物ではありませんが、キノコ部分は植物でいう花や実のような役割をしているので、植えても増えることはありません。
第３問
スーパーで、挿し木ができそうな野菜を集めてきました。写真の中で、１つだけ挿し木が無理なものがあります。それは下のどれでしょう？
①バジル
②パセリ
④ミント
⑤アシタバ
こたえは
②パセリです。
パセリの茎の様に見えるのは葉の柄なので、根がでないのです。
パセリの茎は地面ぎりぎり部分です。分岐しているところで切る限り、葉が出てきます。外側からとると長持ちすると思います。
「葉のえは根が出ない」といっても①のバジルや先出のシソは葉の柄から根が出るんですよね・・・葉から根が出る植物は少数派なんです。
あと③～⑤まで挿し木が可能です。ただ100％挿し木が成功するわけではないです。腐っちゃってダメなのことも、もちろんあります。
このクイズをやるためにたくさん野菜を物色しましたよー
野菜売り場は、苗売り場。
現在水耕栽培を始めていますので、おいおい報告しますねー
